Leche de Almendras

Receta de Crystal Sánchez

Desde hace algún tiempo he reducido mi consumo de leche, pues a veces me cae muy mal,  sobre todo cuando cometo la “osadía” de tomarme un vaso entero. Así que un día me decidí no a eliminarla de mi vida, pero si a reducir notablemente la cantidad que ingiero.Leer más »

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Pastel vegano de chocolate y calabaza

Receta tomada del blog: Cortesía del congeladororiginal de: La receta de la Felicidad

Esta receta la preparé desde el día que Ardid del blog cortesía del congelador la publicó, de eso hace ya casi dos años, me encantó la idea de usar calabaza, de no usar huevos ni lácteos, pero sobre todo me encantó la consistencia final del pastel. La he preparado muchas veces y por supuesto pasó con honores a mi “recetario”, en el que solo anoto las mejores recetas 🙂Leer más »

Tarta deliciosa de plátano, avena y amaranto

Receta de Crystal Sánchez

Muchas veces me preguntan como le hago para cocinar tantas cosas ricas y no rodar cual bola de boliche, la respuesta es simple: comer con mesura. Me encanta comer, y creo que el amor a cocinar viene de la mano con el amor a comer, pero hasta para comer debemos tener disciplina; es decir si hago unos muffins me como 2, no los 12 que salieron con la receta; o si hago un pastel me como una buena rebanada, pero no me lo termino yo sola, la clave es compartir. De todo lo que hago siempre a alguien le toca, a veces les llevo a mis padres, otras a mis compañeros de oficina, otras a reuniones familiares, a amigos, a la miss de mis hijos, a mis primos. Cuando voy a una reunión o a una casa no me gusta llegar con las manos vacías, y casi siempre intento que lo que llevo, sea algo que hice yo misma.Leer más »