Pasta fría de vegetales y atún a la mostaza

Receta de Crystal Sánchez

La pasta es uno de los platos favoritos en casa, los niños y mi esposo la disfrutan muchísimo, además dentro de una dieta balanceada es muy beneficiosa para el organismo pues es una buena fuente de carbohidratos para tener la energía necesaria en nuestro día. Leer más »

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Red velvet cupcakes

Receta del libro The hummingbird bakery cookbook

La primera vez que intente está receta, tuve algunos “inconvenientes”, pues usé un colorante en polvo de mi mamá, del que usan para los tamales de dulce y puse dos cucharadotas para que quedara suuuuuuuuper rojo. Era mi regalo de San Valentín para mi esposo y en lugar de hacer cupcakes hice un pastel de corazón.Leer más »

Mini tartaletas de almendra y frambuesa

Receta: galletas de mantequilla del libro Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas y panes dulces y salados de Caroline Bretherton

Una de las cosas más ricas y que más se disfrutan con un buen café son las galletas, y recetas hay para todos los gustos, desde integrales hasta las mas pecaminosas. A mi en las tardes de domingo muy a menudo se me antoja preparar galletitas para nuestro capuccino de la tarde. Mi esposo y yo amamos el café y tenemos varias cafeteras para preparar distintos tipos de café, pero ambos somos golosos y creemos que el café tiene que ir acompañado de algo, que mejor que sean galletas recién horneadas que preparaste en casa.Leer más »

Semifrío de gelatina y frutos rojos

Uno de los postres más fáciles que preparo desde hace mucho tiempo, es este postre a base de yogur y gelatina, es muy versátil y no decepciona a nadie. Apenas necesitas tiempo para prepararlo más el tiempo de refrigeración de la gelatina y tienes un postre rico. Esta ocasión quise prepararlo como sugerencia de postre para este día de San Valentín que está ya a la vuelta de la esquina. Son muchas las veces que lo he ofrecido en las fiestas de cumpleaños de mis hijos, o como alternativa en alguna mesa de postres y nunca se queda, quien lo prueba pide siempre más. Leer más »