Pastes de mi abuelita Carmen

Receta de mi abuelita Carmen González

Las mejores recetas son las que tienen historia, las que han estado a tu familia y pasan de generación en generación, esas recetas son tesoros, porque es una forma de conservar los recuerdos de los sabores de otros tiempos. Leer más »

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Parrillada

comidaReceta de Crystal Sánchez

A veces la comida del fin de semana se tiene que multiplicar, al menos en mi casa, si no salimos a comer, a los niños les gusta llamarle a los abuelos para que vengan a comer con nosotros. Así que esos días debo duplicar o triplicar las cantidades que habitualmente cocino y por supuesto pensar en un postre, porque para nosotros las comidas compartidas no saben a nada, si después no se da un buen postre 😉Leer más »

Rollo de carne

Cuando era niña mi mamá nos preparaba rollo de carne, ella le ponía huevo cocido, salchichas, jamón del diablo, aceitunas, nuez y no recuerdo si algo más, a mi hermano y a mi siempre nos gustó mucho. Ella también lo hacía en la olla express, pero en lugar de usar papel aluminio lo hacía con unos trapitos de algodón y los amarraba con hilo cañamo, pero yo ni tengo trapitos, ni hilo cañamo, entonces pues lo preparo con papel aluminio.Leer más »

Asado de carne de res (olla express)

Aquí en donde vivo apenas comenzó a sentirse el frío, este fin de semana la temperatura bajó un poco, tuvimos que desempolvar los abrigos y sacar la ropa de frío. Desde la mañana amaneció más fresco de lo normal, y en la tarde el aire que circulaba estaba helado. Los días fríos también son bonitos, aprovechas para estar en casa, usas ropa abrigadora y se preparan platos calientes.Leer más »

Falsos tacos al pastor

Receta de mi tía Magdalena Mejía

Decir que esta es la receta original de los tacos al pastor sería mentirles, sin embargo quiero que sepan que son una auténtica delicia que se hace en casa y que al contrario de lo que se imaginan no es para nada difícil, quedan muy bien para una comida informal y pocas cosas te saben tanto a México como unos tacos con su cilantro, su cebolla, su limón y una salsa muy bien picosa.

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Pasta integral a la menta con filete de res

Receta de Crystal Sánchez

Los domingos son uno de los días que más disfrutamos en casa, primero porque si  no salimos, desayunamos con la pijama puesta, mi esposo trae bolillos calientitos y fruta fresca, después los niños juegan en el jardín, nosotros a veces nos dedicamos a las plantas, pues tenemos muchas, cambiamos de lugar alguna, removemos la tierra a otra, vemos que los cactus vayan bien, yo leo un rato, además suelo preparar comidas ligeras y rápidas, por la tarde horneo galletas o un panqué para acompañar un capuchino o un latte mientras vemos una película en familia;  o si nos apetece salimos por un helado con los niños.

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