Tortitas de quinoa

Receta de Crystal Sánchez

¿Ya conoces la quinoa? ¿Sabes que es? La quinoa es un pseudocereal de la misma familia del amaranto, proviene de Sudamérica y se ha utilizado desde hace muchos años en la alimentación de las culturas andinas. Es altamente nutritiva y rica en carbohidratos complejos, proporciona un aporte importante de proteínas y fibra lo que la convierte en un alimento vegetal muy equilibrado y completo, por si esto fuera poco es fácilmente digerible.Leer más »

Bocaditos de dátil y coco

Receta de Crystal Sánchez

Una extraordinaria forma de cuidar nuestra alimentación, es a través de la elección de alimentos correctos, muchas veces hacemos nuestras comidas principales apegándonos a una dieta saludable; sin embargo donde nos “resbalamos” es en los bocadillos o meriendas, pues si salimos a la calle nos resulta mucho más fácil recurrir a algún producto chatarra que tengamos a la mano para calmar nuestra hambre. Leer más »