Naked cake de tostachocolate (pastel de chocolate y pan tostado) ¡2 años del blog!

Receta del blog: Chelitos Cuisine

¡Hoy el blog está de fiesta, cumple dos años! yo por supuesto soy la más feliz de estar aquí escribiendo esta entrada. Han sido dos años de cocinar para ustedes que están del otro lado de la pantalla, dos años en los que he tomado más fotografías de comida que de mis hijos, en los que he ideado recetas que salen perfectas, que no salen, que hay que ajustar, que son un desastre, en los que he sido inmensamente feliz cuando los leo, cuando recibo fotos de las recetas que publico aquí y ustedes preparan en casa. Leer más »

Pastel imposible de amaretto

Receta inspirada en: Pastel imposible La lechera

Receta modificada de: Crystal Sánchez

Hace unos 15 años, aquí en México, se puso de moda el pastel imposible, consistía básicamente en un pastel de chocolate acompañado de flan en la parte superior, pero cocinado todo junto, lo vendían en las cafeterías o en algunas pastelerías y todo el mundo de preguntaba lo mismo: ¿Cómo lo hicieron?.Leer más »

Pastel rico de chocolate

Receta del blog: Pintando las nubes

Ya muchas veces les he contado que soy una aficionada de los blogs de cocina, y hay algunos que sigo desde hace años religiosamente, pero pensando en eso, caí en la cuenta que muchas de las recetas de esos blogs que han triunfado en mi casa y por supuesto han pasado con honores a mi recetario, no las he compartido aquí. ¿Cómo puede ser ? tengo al menos 20 recetas perfectísimas de otros blogs, de esos que me inspiraron a crear el mío.Leer más »

Pastel vegano de chocolate y calabaza

Receta tomada del blog: Cortesía del congeladororiginal de: La receta de la Felicidad

Esta receta la preparé desde el día que Ardid del blog cortesía del congelador la publicó, de eso hace ya casi dos años, me encantó la idea de usar calabaza, de no usar huevos ni lácteos, pero sobre todo me encantó la consistencia final del pastel. La he preparado muchas veces y por supuesto pasó con honores a mi “recetario”, en el que solo anoto las mejores recetas 🙂Leer más »