Ensalada de verano con aderezo de fresas

Receta de Crystal Sánchez

Todas las estaciones me gustan, creo que disfruto cada una, sobre todo porque aquí donde vivo cada estación se diferencia muy bien de las demás, aunque el cambio de una a otra es sutil, así que uno tiene tiempo para irse aclimatando.

La semana pasada llegó por fin el verano y particularmente me gusta son las tardes largas, los días calurosos y las comidas en familia en el jardín. Leer más »

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Ensalada de manzana navideña

Receta de Crystal Sánchez

Una de las ensaladas más tradicionales en navidad es la ensalada de manzana y crema, aquí en mi país se acostumbra servir ya sea como acompañante del plato fuerte, por ejemplo del pavo o simplemente como postre. Desconozco la razón por la que esta ensalada se ha hecho tan popular durante las fiestas decembrinas, pero es casi uno de los platos obligados en cualquier hogar mexicano.Leer más »

 Ensalada tibia de chayote y requesón

Receta de Elia González

No es sorpresa que me encantan los vegetales, no importa como estén preparados, me gustan mucho, y de entre todos, uno de mis favoritos son los chayotes, me gustán hervidos con una pizca de sal o al vapor con un cuadrito de mantequilla y queso derretido, me gusta crudo en jugos, ¡No hay forma de que no me los coma! ¡Me encantan!, ahora imáginalos con requesón, aceite de oliva y romero ¡irresistibles!.

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Ensalada poderosa con aderezo de mango

Receta de Crystal Sánchez

Ya saben que me encantan las ensaladas, las prefiero a la hora de la comida, pero también son un plato sencillo y nutritivo que me saca de apuros a la hora de la cena, por eso procuro tener siempre en mi refri al menos dos cases diferentes de lechugas, kale, espinacas, y muuuchos muchos vegetales, además me gusta organizarme y tener todo en el refri lavado y desinfectado para usar en cualquier momento. Leer más »