Panqué integral de pera

Receta de Crystal Sánchez

En casa nos encanta el panqué; ayer en la noche mientras horneaba este, (por tercera vez, porque como fue invento, hice algunos ajustes hasta que me convenciera de que estaba listo para el blog) escuché que mi esposo le decía a mi hijo: ¿cuántos panqués crees que ha hecho tu mamá?, ya no escuché la respuesta de mi hijo, me puse a pensar en la cantidad y no lo sé, pero  si que son muchos, hay semanas en las que horneo hasta 5 veces, pretextos me sobran, ya sea para regalar, para la oficina, para el desayuno, o por el gusto de probar una receta nueva.Leer más »

Pastel rico de chocolate

Receta del blog: Pintando las nubes

Ya muchas veces les he contado que soy una aficionada de los blogs de cocina, y hay algunos que sigo desde hace años religiosamente, pero pensando en eso, caí en la cuenta que muchas de las recetas de esos blogs que han triunfado en mi casa y por supuesto han pasado con honores a mi recetario, no las he compartido aquí. ¿Cómo puede ser ? tengo al menos 20 recetas perfectísimas de otros blogs, de esos que me inspiraron a crear el mío.Leer más »

Muffins super sanos de coco y fresas

Receta de Crystal Sánchez

La semana pasada mientras leía por la noche, me entró un antojo de un pan dulce con un café, pero no tenía pan de dulce, y mi libro estaba tan interesante que ni siquiera me levanté a la cocina y seguí leyendo. Aún así cuando me metí a la cama dispuesta a dormir, comencé a idear una receta de muffins que pudiera hacer muy rápido para desayunar al siguiente día, así que mi mente me decía ingredientes, pero yo los iba ajustando porque quería unos muffins “sanotes” y que además fueran buena opción para reponer energías después de hacer ejercicio.Leer más »