Cake pops de queso y frambuesa

Receta de Crystal Sánchez

Las cake pops son una forma novedosa de comer pastel, a veces en las fiestas la mayoría de los niños no suele comerse el pastel, pero si en lugar de una rebanada de pastel de das un una cakepop seguro se lo comen, además puedes decorarlas como mejor te parezca y además es una golosina para chicos y grandes.

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Nuggets de pollo

Receta de Crystal Sánchez

A mis hijos les gustan los nuggets, creo que a muchos niños les gustan, tan es así que en las cartas infantiles de cualquier restaurante los nuggets no pueden faltar. Lo malo es que los que venden congelados no me encantan, soy muy “obsesiva” con el tema de los alimentos congelados, los embutidos y así. Cuando los veo en el super no puedo evitar pensar:  ¿si serán de pollo solamente? ¿cuanto tiempo llevan congelados? etc. Leer más »

Muffins de choconuez

Receta de Crystal Sánchez

En México tenemos una costumbre: el pan dulce, no hay lugar al que vayas que no haya cerca una panadería.

Uno de los recuerdos mas vivos de mi infancia son las tardes que acompañaba a mis papás o ami abue a la panadería, el aroma a pan recién horneado y mis ojos dando vueltas por las charolas para elegir el pan que yo quería.Leer más »

Coliflor rostizada a la parmesana

Vista en: epicurious/abril 2016

Original de la revista:  Bon  appétit/febrero 2013

La coliflor es uno de los vegetales que tiene mala fama, más de una vez he escuchado decir que su sabor no es agradable, o que es muy insípida, a mi como todos los vegetales me gusta mucho, de hecho al vapor y gratinada con un poco de mantequilla y mucho queso panela es para mi un manjar, y la puedo comer como acompañante o como único plato.Leer más »