Chessecakebrownie

Receta de Crystal Sánchez

El viernes nos tocó comer en casa de mi cuñado, todos los viernes desde hace un par de años comemos un viernes en mi casa y el otro en la de él, es una forma bonita de interactuar como familia, así que la dinámica es así: si toca en mi casa mi concuña trae el postre y yo ofrezco la comida, si le toca en su casa, ella ofrece la comida y yo llevo el postre. Leer más »

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Gelatina de queso y cajeta

Receta de Crystal Sánchez

Aquí en México las gelatinas son uno de los postres mas usuales en cualquier celebración, he visto cuando leo blogs de otras partes del mundo que la gelatina no es protagonista como aquí; de hecho son pocas las entradas dedicadas a la gelatina (por no decir nulas) en blogs de otros países;  Creo  he visto por otros blogs o recetarios que lo que más se asemeja a nuestra gelatina es una panna cotta o  bavaresa que ocupan entre sus ingredientes un poco de grenetina para  “cuajar” los ingredientes.Leer más »

Falsos tacos al pastor

Receta de mi tía Magdalena Mejía

Decir que esta es la receta original de los tacos al pastor sería mentirles, sin embargo quiero que sepan que son una auténtica delicia que se hace en casa y que al contrario de lo que se imaginan no es para nada difícil, quedan muy bien para una comida informal y pocas cosas te saben tanto a México como unos tacos con su cilantro, su cebolla, su limón y una salsa muy bien picosa.

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Pastel Almendra

Receta de Crystal Sánchez

Hace unos días fue el cumpleaños de mi mamá, y yo quería hornear un pastel especial para festejarla, así que me puse a buscar en mi libro de recetas alguno de los pasteles que tengo, aunque hay muchos muy ricos yo tenía en mente otra cosa: un pastel delicado y rico, quería usar algún tipo de licor y que fuera una receta que no había preparado antes, además tenía que pensar en un sabor que le gustara a mi mamá, así que después de mucho darle vueltas di con él: ¡amaretto!.

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Galletitas de hojuelas de chocolate

Basada en Chocolate chip cookies del libro: The Hummingbird bakery cookbook

Los fines de semana me gustan mucho, primero porque desayunamos con calma y en familia, segundo porque hacemos actividades que entre semana no nos podemos permitir: a veces llevamos a los niños al parque, salimos al cine por la tarde, vemos una película todos juntos, comemos en casa de mis papás, le dedicamos tiempo al jardín y a nuestros hermosos cactús, salimos por un helado, horneo algo para tomar un café en la tarde, vamos a visitar familia o recibimos amigos en casa, en fin que no hay un fin de semana que no se aproveche. Creo que el trabajo es una excelente forma de trascender, de ser útil y de generar valor, personalmente no puedo imaginarme sin trabajar y sin ser una mujer independiente; pero también creo que la buena vida es equilibrio, es darle el justo valor a cada componente de nuestra realidad, por eso son muy importantes los fines de semana sin pensar en la oficina y dedicándonos tiempo en familia.Leer más »

Gift Swap Círculo de bloggers México ¡LLegó mi regalo, llegó mi regalo!

¡Que emoción! ¡Que emoción! llego mi regalo. Les cuento: dentro del círculo de bloggers México nos pusimos de acuerdo para hacer un intercambio de regalos a distancia, al azar, entre los bloggers del círculo; yo le envíe a Dessiré de Familia en tribu, le compré todo con tanta ilusión y tanto cuidado, estudie su blog para tratar de conocerla un poco más y hacerla feliz con lo que enviaba, cada cosa la escogí tratando de complacerla y de que representara un poco de mi. Fue una experiencia padrísima, desde estar pensando que regalarle, como lo enviaría, si estaría contenta con todo, hasta envolver cada cosa en la cajita y rastrear la guía para ver si ya lo había recibido, les contaré un poco de lo que le envíe, pero si quieren conocer a detalle visiten su blog, que igual lo va a publicar hoy.

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