Pastel facilito

Una de las cosas que más me gusta hacer es hornear, ya les he contado la felicidad absoluta que me da el solo hecho de meter algo al horno y ver como la magia ocurre, disfrutar el proceso y esperar impaciente a poder probar en serio es muy gratificante. 

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Tengo algo que contarte…#Méxicofuerte

Imagen tomada de: National Geographic

Fotografía de: Alejandro Cegarra, BLOOMBERG/GETTY

Hace mucho que no escribía para ustedes, últimamente he estado más ocupada de lo normal y les juro que aunque si he cocinado y sacado fotos, al final no me da tiempo de editarlas y escribir la receta para ustedes.

La semana pasada tenía pensado publicar una receta nueva el martes por la tarde; sin embargo, ante el sismo ocurrido en mi país el pasado 19 de septiembre el cual provocó afectaciones graves en gran escala, no tuve los ánimos para compartirla. Leer más »

Galletas de mantequilla de cacahuate

Receta del libro:

The Hummingbird bakery cookbook

Uno de mis momentos favoritos del día es el momento del café, creo que beber café (sobre todo por la mañana) me da una sensación de alivio y tranquilidad inigualable y no solo hablo del café por si mismo, sino del ritual en si: desde moler el grano y comenzar a impregnar la casa con su aroma, hervir el agua hasta beberlo sorbo a sorbo. Leer más »

Calabacitas rellenas de pollo

Receta de Crystal Sánchez

Muchas veces se nos acaban las ideas para variar los menús semanales, más de una vez me veo en blanco a la hora de planear la comida. Ya les he contado que lo que me funciona cuando no tengo ideas es irme al mercado sin lista de compras, así conforme voy viendo lo que taren las “marchantas” voy ideando menús para los próximos días. Leer más »