Paletas de chococereal

Receta de Crystal Sánchez

A mi, si me gusta que haya un día para celebrar el amor; ya sé que el amor debe celebrarse todos los días y que San Valentín es una fecha que propicia el consumismo, pero eso depende de como lo tomes; por ejemplo yo soy super fan de regalar cositas hechas por mi, a veces cupcakes, a veces pastel, galletas, en fin ¡ideas hay muchas!.

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Pastel helado de fresas

Receta de Crystal Sánchez

El día de San Valentín ya está aquí y como siempre, me gusta darte algunas ideas de regalos comestibles para que tengas opciones si lo que quieres es hacer tu regalo tu mismo, creo que no hay nada más bonito que un regalo handmade. 

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Besos de nuez

Receta de mi tía: Magdalena Mejía

Una de galletas clásicas en México son las bolitas de nuez o besos de nuez como le llaman en muchos lados y es que su sabor a nuez es muy acentuado y la combinación con mantequilla es fenomenal; Cuando era niña las vendían en una pastelería muy famosa en Actopan, la pastelería del Sr. Magaña y aunque ahí no las vendían en forma de bolita, sino más bien en formas irregulares, era inevitable pasar por la pastelería y no quedar prendado del olor a galletas recién horneadas : )Leer más »

Oreo chessecake

Receta del libro: Best Loved Philadelphia

Me encanta el queso, no lo puedo evitar y por supuesto los postres con queso son mi debilidad, ¿en serio existe alguien a quien no le guste el queso?.

Este chessecake además lleva un poco de galleta oreo que lo hace irresistible, cada bocado te hace querer un poquito más y es que la combinación del queso con el “crunchy” de las galletas es taaaaaan decadente que no te vas a poder resistir.Leer más »

Panqué de avena y naranja

Receta de Crystal Sánchez

 A veces me cuesta escribir, es como si las palabras se escondieran con pereza dentro de mi y se rehusaran a darle forma a lo que siento, como si de pronto al buscarlas en mi mente me dijeran con descaro: “hoy no Crys, hoy tenemos otros planes” y es que escribir es más un acto de fe, en el que tu confías en que algo saldrá de tu pluma cuando la tomes, pues solo necesitas poner la primera palabra para que sin recato salgan las demás casi sin avisarte para darle forma a lo que sientes. Leer más »

Cake de crema batida

Receta tomada del blog: Dulce sentimiento

Original de:  El rincón de Bea

Hace unos días mi mamá me envío un link, presumiéndome un bizcocho/pastel (o como quieran llamarle) que acababa de hacer, me dijo que estaba riquísimo, de sabor muy suave y que era absolutamente esponjoso. Cuando vi el link y comence a leer, supe que tenía que probarlo pues no había hecho antes una receta similar, además deben saber que si mi mamá dice que está rico, es porque lo está.

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Ensalada de Nochebuena (Navidad Mexicana)

 

Receta de Crystal Sánchez

De las cenas de nochebuena de mi infancia lo recuerdo todo: nuestro arbolito de navidad lleno de luces, a mi mamá deshuesando el pavo, a mi abuelita corriendo de un lado a otro con los preparativos, a mi hermano y a mi emocionados por los regalos, a mis primos que llegaban para festejar juntos, a mis tíos felices.

Recuerdo la piñata y las luces de bengala, las mañanas de los 25 de diciembre jugando sin parar, el olor a ponche y el delicioso bacalao, los buñuelos con miel de piloncillo y por supuesto la ensalada de nochebuena que nunca faltó.

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